James Fensterseifer atua como dramaturgo, diretor, iluminador, produtor e professor de teatro. Foi Coordenador Técnico do Espaço Cultural Renato Russo 508 Sul de outubro de 2018 até o decreto do GDF que paralisou as atividades em Brasília em decorrência da pandemia, em março de 2020.
Desde sua criação em 1985, ele produz e coordena o evento Jogo de Cena, que tinha uma temporada de comemoração de 35 anos marcada para ser realizada em 2020 interrompida pela pandemia.
Atua como diretor, dramaturgo e produtor da Cia Brasilienses de teatro, com a qual tem realizado espetáculos desde 2001. Em 2019, estreou Aquela Peça de Shakespeare e, ainda, em 2020 estreou Medeia A Neta do Sol, espetáculo que tinha temporada marcada para maio deste ano com sua produção interrompida pela pandemia.
Em 2014, lançou a Oficina de Dramaturgia com a qual ensina a escrever para teatro. Realizou duas edições da oficina em novembro de 2019 e tinha nova edição marcada para junho de 2020.